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Tacos souples au boeuf et fenouil

par Zeste

Voici une solution express et gourmandes pour les soirées pressées. Ces tacos souples au boeuf et au fenouil se préparent avec tout ce qu'il y a dans le frigo et vous permettent de vous régaler en deux temps, trois mouvements ! 

Tacos souples au boeuf et fenouil
Niveau apprenti | 4 portions
Temps de préparation : 8 min | Temps de cuisson : 4 min
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Zeste Une recette signée Zeste

Ingrédients

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Préparation

LexiqueLexique convertisseurConvertisseur
  • 1. Mélanger le bœuf émincé avec 3 c. à soupe de sauce hoisin. Laisser reposer. Durant ce temps, combiner 3 c. à soupe de mayonnaise à 3 c. à soupe de yogourt nature. Ajouter 1 c. à thé de persil séché, saler et laisser reposer.
  • 2. Dans une poêle antiadhésive chauffée à feu moyen-vif, faire revenir le bœuf émincé dans un peu d’huile. Retirer du feu dès qu’il a entièrement changé de couleur.
  • 3. Disposer les tortillas sur un plan de travail, y déposer une feuille de laitue Boston, puis le bœuf, un peu de fenouil et d’échalotes. Garnir de la sauce au yogourt et servir aussitôt.

Allergies

  • Blé
  • Lait
  • Oeufs

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