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BBQ non-stop avec Hugo Girard - Saison 2 - Saucisses et burgers
Ian et Hugo fabriquent trois types de saucisse maison : lardons et roquette, fromage en grains et lardons, ainsi qu’ail confit et oignons caramélisés. Pour les accompagner, ils préparent trois délicieuses moutardes. Et pour rassasier Hugo, les gars transforment une entrecôte en burger. Ian surprend aussi Hugo avec un ingrédient luxueux question de rehausser son burger.
Manger le monde - Saison 2 - Inde - Lassi
Retrouvez Bruno en plein cœur de la ville sainte de Varanasi, en Inde. Pour contrer le décalage horaire, Bruno part acheter du lait en compagnie de Baba Lassi, et ce en pleine nuit. Ensemble, les nouveaux amis préparent et dégustent un lassi aux fruits, boisson traditionnelle rafraîchissante faite à base de yogourt.
Vézina, chef responsable - Saison 2 - Défi 0 déchet, 0 gaspillage
Avec son invité Charles Lafortune, Daniel Vézina se lance le défi «0 déchet, 0 gaspillage». Au Québec, les deux tiers des déchets sont des matières organiques. Un des gestes les plus éco-responsables est de diminuer ce gaspillage et Daniel en fait une de ses priorités : utilisation complète des aliments, réutilisation, transformation… tout y passe ! Au menu : crème de laitue et paillarde de veau. Compétitifs, nos deux amis remporteront-ils ce pari ?