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Survivre en semaine - Hamburger de dinde
Pour un menu simple et tout en fraîcheur, Hugo propose une salade grecque traditionnelle, suivie d'un hamburger de dinde bien garni et termine avec un popcorn au caramel à l'érable qui n'a pas son pareil.
Survivre en semaine - Étagé à la mexicaine
Hugo se laisse courtiser par les saveurs du Mexique : crème de tomate, riz étagé à la mexicaine accompagné d'une guacamole, et salade de fruits arrosée de jus de lime pour une finale festive. Buen provecho!
L'atelier BBQ avec le Maitre du Grill - Pratique
Dans ce deuxième épisode, question de pimenter leur apprentissage, Steven invite les participants divisés en cinq duos à mettre en pratique les notions abordées. Malgré l’esprit festif de l’évènement, la tension est palpable puisqu’aucun ne veut décevoir le mentor. Chaque duo doit relever le défi de réaliser deux recettes qui seront ensuite partagées entre Steven Raichlen et la classe, le temps d’un repas cinq services convivial… grillé à point! Les élèvent parviendront-ils à surprendre le Maître?