- Ingrédients
- 2 bananes mûres
- 65 ml (1/4 tasse) de sucre extrafin
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
- 125 ml (1/2 tasse) de jus d'orange
- 50 ml (3 c. à soupe) de Jack Daniel's
- Crème glacée
- Préparation
Peler les bananes et faire fondre le sucre et le beurre dans une sauteuse, jusqu'à la formation d'un léger caramel.
Ajouter les bananes et faire rissoler jusqu'à ce qu'elles brunissent. Baisser le feu et et ajouter le jus d'orange. Laisser réduire pour obtenir la consistance d'une sauce, puis flamber au Jack Daniel's.
Déposer une banane dans chaque assiette puis une boule de crème glacée. Arroser de la sauce.
- Nutrition
- Sans sésameSans moutardeSans glutenSans fruits de merSans arachidesSans noixSans oeufsSans poissonSans soyaFaible en sel
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