- Ingrédients
- 4 betteraves rouges, cuites
- 4 oignons moyens
- 60 ml (1/4 tasse) de beurre
- 60 ml (1/4 tasse) de crème de cuisson
- Persil, haché
- Ciboulette, hachée
- Sel et poivre
- Préparation
Peler et couper les betteraves en dés.
Faire fondre les oignons émincés dans le beurre, puis ajouter les betteraves. Laisser cuire 15 min à feu doux en remuant de temps en temps.
Ajouter les herbes, puis verser la crème 35 %. Ajuster l'assaisonnement et servir.
- Nutrition
- Sans sésameSans moutardeSans glutenSans fruits de merSans arachidesSans noixSans oeufsSans poissonSans soya
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